Unsere Kartoffelsorte Laura ist nicht nur von außen mit ihrer roten glatten Schale ein echter Hingucker, sondern besticht auch durch ihre tiefgelbe Fleischfarbe. Sie ist vorwiegend festkochend und somit vielseitig in der Küche einsetzbar: ob als Suppe, Gratin, Pommes oder in Aufläufen.
Unsere Kartoffeln werden schonend geerntet, in Kisten bei optimaler Temperatur dunkel gelagert und immer frisch sortiert und abgepackt. Natürlich belassen wir sie ungewaschen und nach der Ernte unbehandelt.
Die beste Lagerung (auch zu Hause) ist im Dunkeln bei 4 – 8 °C.
Vorsicht bei Minustemperaturen! Kartoffeln neigen bei Frost süßlich zu schmecken, daher ist Ihre Bestellung im Winter auf eigenes Risiko!
